Joker Ediciones
De la Rica a la mesa
Marta & Paloma de la Rica
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Acerca de libro
Hace ya muchos años,Paloma y Marta de la Rica se propusieron hacer un buen libro de recetas, que fuera un buen libro de cocina, y un buen libro de decoración. Esta cuidada primera edición, impresa a máxima calidad y con un exquisito diseño es un sueño culinario y estético hecho realidad.
Celebrar exige un motivo, requiere un estado de ánimo y un quiebro a la rutina. Paloma de la Rica, cocinera trashumante y experimentada divulgadora, y Marta de la Rica, joven decoradora de interiores con sitio entre las grandes figuras, exprimen en torno a la Mesa las ideas más geniales. Esta obra convierte trece ocasiones cotidianas en grandes celebraciones. Más de cien recetas sencillas para conseguir platos brillantes y cientos de fotografías para aprender a como transformar nuestros lugares habituales en entornos mágicos. Un canto al buen gusto y un homenaje a la búsqueda de la perfección.
Marta de la Rica
Nacida en Nueva York aunque conprofundas raíces españolas, Marta se ha formado profesionalmente en Londres, París y Madrid. Su inquietud cultural le ha llevado a viajar por todo el mundo, buscando inspiración para crear y enriquecer su estilo propio. Es hoy, a pesar de su juventud,una figura reconocida de la decoración de interiores de nuestro país, como lo atestiguan los diversos premios y reconocimientos recibidos.
Junto a su padre Javier, ha puesto en marcha Gaztelur, domaine en el País Vasco francés donde se unen la pasión de Javier por la estética y el trabajo de Marta, decorando en el siglo XXI una maison de maîtredel siglo XV donde poder disfrutar de sus antigüedades y objetos de decoración, taller de flores, restaurante chic y jardines espectaculares.
Paloma de la Rica
Paloma atesora más de 35 años vividos en el extranjero junto con su marido, embajador de España, y sus seis hijos. Ha organizado a lo largo de este tiempo todo tipo de eventos, desde cócteles multitudinarios a encuentros profesionales necesitados de discreción y prudencia.
Ha conocido culturas milenarias y vanguardismos del mundo de la gastronomía. Fruto de todo ello es su cocina caleidoscópica, un verdadero melting pot que, enraizada en las técnicas tradicionales de la cocina francesa y vasca, se abre a los sabores de los distintos países en los que ha vivido.
De la colaboración de tía y sobrina, surge este libro que hace de lo cotidiano una celebración, escenificando situaciones en apariencia rutinarias que podemos transformar en inolvidable
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